{"id":182,"date":"2025-10-17T08:13:04","date_gmt":"2025-10-17T08:13:04","guid":{"rendered":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/?p=182"},"modified":"2025-10-28T09:20:14","modified_gmt":"2025-10-28T09:20:14","slug":"le-responsabilita-nella-ristorazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/","title":{"rendered":"Le responsabilit\u00e0 nella ristorazione"},"content":{"rendered":"<p>Nell&#8217;immaginario collettivo l&#8217;apertura di un ristorante \u00e8 considerata una cosa semplice, anche perch\u00e9 chiunque oggi lo pu\u00f2 fare. Oltre a disporre un locale idoneo infatti per aprire un ristorante basta aver conseguito un certificato di somministrazione di alimenti e bevande (se per\u00f2 si \u00e8 lavorato nel settore per almeno 2 anni negli ultimi 5 o si possiede gi\u00e0 un diploma alberghiero e\/o una laurea in discipline affini il suddetto certificato non serve), poi aprire una partita IVA, iscriversi alla Camera di Commercio, presentare la SCIA al Comune e mettersi in regola con INPS e INAIL.<\/p>\n<p>Tuttavia, un&#8217;attivit\u00e0 che opera in questo settore \u00e8 soggetto non solo ad una competizione sempre pi\u00f9 agguerrita ma soprattutto deve rispondere ad una serie di responsabilit\u00e0 civili e penali che spesso vengono prese molto &#8220;sotto gamba&#8221;. Responsabilit\u00e0 che abbiamo voluto approfondire insieme ad un esperto giuridico come Alessandro Klun per il nostro podcast Appunti di Recruiting.<\/p>\n<h2><strong>Quali sono le responsabilit\u00e0 che ricadono sul ristoratore nella conduzione della propria attivit\u00e0?<\/strong><\/h2>\n<h3>Per quanto riguarda la responsabilit\u00e0 civile abbiamo tre aree principali:<\/h3>\n<ul>\n<li>quella legata al menu, ovvero il ristoratore nel momento in cui il cliente ordina le vivande deve servirle in conformit\u00e0 a quanto descritto nel menu (quindi ad esempio non possono essere bruciate, crude o differenti dalla loro descrizione in carta).<\/li>\n<li>quella legata alla sicurezza e all&#8217;incolumit\u00e0 del cliente (quindi deve garantire di poter godere della sua esperienza senza rischi a persone o cose).<\/li>\n<li>quella legata alla responsabilit\u00e0 verso terzi (ad esempio, immissioni sonore intollerabili, esalazioni dalla cucina, rapporti col vicinato e la pubblica amministrazione).<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Poi esistono delle responsabilit\u00e0 penali tra le quali le pi\u00f9 importanti sono:<\/h3>\n<ul>\n<li>servire alcolici ai minorenni<\/li>\n<li>servire alcolici a persone in stato evidente di difficolt\u00e0 fisica, psichica o ubriachezza<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Furto al ristorante: quando \u00e8 responsabile il titolare del locale?<\/strong><\/h3>\n<p>Occorre fare una distinzione in quanto la legge considera diversamente tra beni che rimangono sotto la sorveglianza del ristoratore e quelli sotto la sorveglianza del cliente.<br \/>\nAd esempio: se il furto o la perdita riguarda il cappotto o un soprabito (oggetti di cui il cliente si deve spogliare per poter consumare il suo pasto) il ristoratore ne risponde perch\u00e9 con la consumazione si avvia anche un tacito contratto di deposito, a prescindere dal fatto che l&#8217;oggetto gli sia stato consegnato o meno.<br \/>\nSe invece il furto \u00e8 un oggetto come il cellulare o la borsa che rimane comunque nella sorveglianza diretta del cliente, la responsabilit\u00e0 ricade solo su di lui e non al ristoratore.<\/p>\n<h3><strong>Chi paga in caso di una caduta in hotel o ristorante?<\/strong><\/h3>\n<p>Per legge l&#8217;imprenditore \u00e8 tenuto alla prevenzione e dei rischi e alla sorveglianza, pertanto \u00e8 responsabile in caso cadute o incidenti al cliente. Per esonerarsi da tale responsabilit\u00e0 deve dimostrare che si sia trattato di un caso fortuito in quanto determinato o da distrazione del cliente o perch\u00e9 \u00e8 un evento che l&#8217;imprenditore non poteva prevedere n\u00e9 evitare (es. improvvisa perdita di acqua e il cliente passa proprio in quel momento).<br \/>\nCi possono essere situazioni in cui eventualmente c&#8217;\u00e8 un concorso di colpa, ovvero quando si dimostra che se il cliente avesse adottato un comportamento pi\u00f9 &#8220;prudente&#8221; forse l&#8217;evento o l&#8217;impatto di quell&#8217;evento sarebbe stato evitabile o comunque meno pesante.<\/p>\n<h3><strong>Concludendo:<\/strong><\/h3>\n<p>Le responsabilit\u00e0 sono davvero tante e tra le pi\u00f9 svariate, a volte la leggerezza con cui vengono prese certe decisioni (specie in fase di progettazione dell&#8217;attivit\u00e0) costano poi un prezzo molto caro. In Italia purtroppo, non essendoci la certezza del diritto, i casi di contenzioso possono durare decenni e zavorrare quindi l&#8217;attivit\u00e0 in maniera significativa. Meglio allora prevenire il pi\u00f9 possibile con la consapevolezza e con una cultura basata sulla formazione dei collaboratori.<\/p>\n<div style=\"border: 1px solid #389aa5; -webkit-border-radius: 10px; -moz-border-radius: 10px; border-radius: 10px; padding: 10px 15px;\"><strong>Ti abbiamo incuriosito?<\/strong><br \/>\nclicca sul link per guardare per intero questo episodio ed ascoltare i suggerimenti del nostro esperto (cos\u00ec potrai approfondire con i tuoi)<br \/>\n<a href=\"https:\/\/youtu.be\/Nx8T0OATbsQ\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00bb youtube.it<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nell&#8217;immaginario collettivo l&#8217;apertura di un ristorante \u00e8 considerata una cosa semplice, anche perch\u00e9 chiunque oggi lo pu\u00f2 fare. Oltre a disporre un locale idoneo infatti per aprire un ristorante basta aver conseguito un certificato di somministrazione di alimenti e bevande (se per\u00f2 si \u00e8 lavorato nel settore per almeno 2 anni negli ultimi 5 o&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":183,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"single-custom.php","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,5],"tags":[9,10,14,30],"class_list":["post-182","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hotel","category-ristorazione","tag-horeca","tag-horecajob","tag-legge","tag-responsabilita"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Responsabilit\u00e0 civili e penali del ristoratore | HorecaJob<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri le responsabilit\u00e0 civili e penali del ristoratore: cosa prevede la legge, quando \u00e8 responsabile e come prevenire rischi e contenziosi.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Responsabilit\u00e0 civili e penali del ristoratore | HorecaJob\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Scopri le responsabilit\u00e0 civili e penali del ristoratore: cosa prevede la legge, quando \u00e8 responsabile e come prevenire rischi e contenziosi.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"HorecaJob Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/horecajob.lavoro\/about\/?id=100093258315893&amp;sk=about\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-17T08:13:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-28T09:20:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/art_20251017.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1114\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"627\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin_blog\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin_blog\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin_blog\",\"@id\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/#\/schema\/person\/76ed0595e6f5536d571bfdfa381f1d7f\"},\"headline\":\"Le responsabilit\u00e0 nella ristorazione\",\"datePublished\":\"2025-10-17T08:13:04+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-28T09:20:14+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/\"},\"wordCount\":628,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/art_20251017.png\",\"keywords\":[\"horeca\",\"horecajob\",\"legge\",\"responsabilit\u00e0\"],\"articleSection\":[\"Hotel\",\"Ristorazione\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/\",\"url\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/\",\"name\":\"Responsabilit\u00e0 civili e penali del ristoratore | HorecaJob\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/art_20251017.png\",\"datePublished\":\"2025-10-17T08:13:04+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-28T09:20:14+00:00\",\"description\":\"Scopri le responsabilit\u00e0 civili e penali del ristoratore: cosa prevede la legge, quando \u00e8 responsabile e come prevenire rischi e contenziosi.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/art_20251017.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/art_20251017.png\",\"width\":1114,\"height\":627,\"caption\":\"Le responsabilit\u00e0 nella ristorazione\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Le responsabilit\u00e0 nella ristorazione\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/\",\"name\":\"HorecaJob Blog\",\"description\":\"HorecaJob Blog\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/#organization\",\"name\":\"HorecaJob Blog\",\"url\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Horecajob_logo_HI.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Horecajob_logo_HI.jpg\",\"width\":500,\"height\":134,\"caption\":\"HorecaJob Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/horecajob.lavoro\/about\/?id=100093258315893&sk=about\",\"https:\/\/www.instagram.com\/horecajob\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/horeca-job-piattaforma-innovativa-di-recruiting\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/#\/schema\/person\/76ed0595e6f5536d571bfdfa381f1d7f\",\"name\":\"admin_blog\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/aac4d88d3f204397e4a3009df8d675acbbff504a01c40c6b6fb7a093b5e3ccba?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/aac4d88d3f204397e4a3009df8d675acbbff504a01c40c6b6fb7a093b5e3ccba?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/aac4d88d3f204397e4a3009df8d675acbbff504a01c40c6b6fb7a093b5e3ccba?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin_blog\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/10.5.52.185\/blog\"],\"url\":\"https:\/\/horecajob.it\/blog\/author\/admin_blog\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Responsabilit\u00e0 civili e penali del ristoratore | HorecaJob","description":"Scopri le responsabilit\u00e0 civili e penali del ristoratore: cosa prevede la legge, quando \u00e8 responsabile e come prevenire rischi e contenziosi.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Responsabilit\u00e0 civili e penali del ristoratore | HorecaJob","og_description":"Scopri le responsabilit\u00e0 civili e penali del ristoratore: cosa prevede la legge, quando \u00e8 responsabile e come prevenire rischi e contenziosi.","og_url":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/","og_site_name":"HorecaJob Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/horecajob.lavoro\/about\/?id=100093258315893&sk=about","article_published_time":"2025-10-17T08:13:04+00:00","article_modified_time":"2025-10-28T09:20:14+00:00","og_image":[{"width":1114,"height":627,"url":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/art_20251017.png","type":"image\/png"}],"author":"admin_blog","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"admin_blog","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/"},"author":{"name":"admin_blog","@id":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/#\/schema\/person\/76ed0595e6f5536d571bfdfa381f1d7f"},"headline":"Le responsabilit\u00e0 nella ristorazione","datePublished":"2025-10-17T08:13:04+00:00","dateModified":"2025-10-28T09:20:14+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/"},"wordCount":628,"publisher":{"@id":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/art_20251017.png","keywords":["horeca","horecajob","legge","responsabilit\u00e0"],"articleSection":["Hotel","Ristorazione"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/","url":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/","name":"Responsabilit\u00e0 civili e penali del ristoratore | HorecaJob","isPartOf":{"@id":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/art_20251017.png","datePublished":"2025-10-17T08:13:04+00:00","dateModified":"2025-10-28T09:20:14+00:00","description":"Scopri le responsabilit\u00e0 civili e penali del ristoratore: cosa prevede la legge, quando \u00e8 responsabile e come prevenire rischi e contenziosi.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/#primaryimage","url":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/art_20251017.png","contentUrl":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/art_20251017.png","width":1114,"height":627,"caption":"Le responsabilit\u00e0 nella ristorazione"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/le-responsabilita-nella-ristorazione\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Le responsabilit\u00e0 nella ristorazione"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/#website","url":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/","name":"HorecaJob Blog","description":"HorecaJob Blog","publisher":{"@id":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/#organization","name":"HorecaJob Blog","url":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Horecajob_logo_HI.jpg","contentUrl":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Horecajob_logo_HI.jpg","width":500,"height":134,"caption":"HorecaJob Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/horecajob.lavoro\/about\/?id=100093258315893&sk=about","https:\/\/www.instagram.com\/horecajob\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/horeca-job-piattaforma-innovativa-di-recruiting\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/#\/schema\/person\/76ed0595e6f5536d571bfdfa381f1d7f","name":"admin_blog","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/aac4d88d3f204397e4a3009df8d675acbbff504a01c40c6b6fb7a093b5e3ccba?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/aac4d88d3f204397e4a3009df8d675acbbff504a01c40c6b6fb7a093b5e3ccba?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/aac4d88d3f204397e4a3009df8d675acbbff504a01c40c6b6fb7a093b5e3ccba?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin_blog"},"sameAs":["http:\/\/10.5.52.185\/blog"],"url":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/author\/admin_blog\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=182"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":192,"href":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182\/revisions\/192"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/183"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/horecajob.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}