“Nutriamo l’inclusione (nell’Horeca)” Questo è il motto di Nico Acampora, papà di un bambino autistico, che nel 2017 crea una Onlus per dare la possibilità a ragazzi come il suo ad accedere ad un lavoro vero, continuativo e capace di stare sul mercato. Notando che il bambino era particolarmente affascinato dalla preparazione della pizza, intuisce…
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La leadership personale
Appuntamento con Danilo Bellomo – Episodio n. 4 Nel mondo del lavoro spesso tendiamo a pensare che il leader che sia “qualcuno” in grado di guidare e gestire le persone. Niente di più sbagliato. Il vero leader nasce da una propria consapevolezza di leadership, quindi parte prima da sè stessi. Scopriamo in questo quarto e…
Lo stress
Appuntamento con Danilo Bellomo – Episodio 3 Alzi la mano chi non abbia mai detto di essere stressato sul lavoro! In effetti con i ritmi che viviamo quotidianamente (anche dovuti al fatto che i team sono sempre troppo risicati..) e la pressione di certe persone, è davvero difficile non farsi prendere dall’ansia o dallo stress….
La gestione delle emozioni
Appuntamento con Danilo Bellomo – Episodio 2 Oggi uno dei principali obiettivi di chi dirige un’azienda nell’ospitalità, qualsiasi sia il genere o livello, è quella di creare momenti memorabili ai propri ospiti. Momenti in cui la componente umana è fondamentale. Per raggiungere questo obiettivo infatti non basta più fornire un servizio impeccabile dal punto di…